Auberginen vom Grill in Öl

Die Auberginen vom Grill in Öl von Vitali Feinkost sind ein typisches Antipasto, welches nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Pizzabelag oder Pastabeilage verwendet werden kann. Eingelegt in eine Kombination aus Sonnenblumenöl, Olivenöl Extra-Vergine und Weinessig werden die gegrillten Auberginen zusätzlich mit Knoblauch, Oregano und Peperoncino aromatisiert. Diese natürliche Methode der Konservierung geschieht ganz und gar ohne den Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen und erhält den ursprünglichen und vollen Geschmack.